Das lebensnotwendige Spurenelement Zink kann in unserem Körper nur schwer gespeichert werden – an einer ausreichenden Zufuhr führt daher kein Weg vorbei! Denn Zink ist unter anderem am Zellwachstum, dem Sauerstofftransport unseres Blutes und der Senkung des Blutzuckerspiegels maßgeblich beteiligt. Darüber übt
Soll ich dir verraten, worauf du bei deiner Ernährung für ein langes und gesundes Leben unbedingt achten solltest? In diesem Beitrag betrachten wir die Ernährungsform der ältesten Völker der Welt! Wir ergründen anhand von äußerst interessanten Publikationen, inwieweit sich die Quantität, Qualität
Eine vegane Ernährung hat in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit erfahren und zahlreiche Anhänger gewonnen. Die Gründe für einen Verzicht auf tierische Produkte sind vielfältig, aber eine zentrale Frage bleibt stets bestehen: Ist vegane Ernährung gesund oder ungesund? Wir wollen die
Das lebensnotwendige Vitamin C spielt bei zahlreichen Prozessen in unserem Körper eine Schlüsselrolle – dennoch wird seine Wirkung und Bedeutung nach wie vor unterschätzt. Abgesehen von der Aufnahme im Falle einer Erkältung, die uns schon unsere Großmutter empfohlen hat, spielt Vitamin C
In unserer westlichen Welt gehören hohe Mengen an Kohlenhydraten für viele Menschen zur täglichen Ernährung. Da sie so reichlich verzehrt werden, sollte man sich durchaus einmal näher mit ihnen befassen, denn nicht alle kohlenhydratreichen Nahrungsmittel sind gleich! Heute wollen wir daher einmal
Saftfasten hat sich zu einer beliebten Methode zum Abnehmen und für die Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens entwickelt. Dabei nimmt man innerhalb eines bestimmten Zeitraums ausschließlich Flüssigkeiten, wie Obst- oder Gemüsesäfte, Wasser oder Gemüsebrühen zu sich und verzichtet auf feste Lebensmittel. Viele schwören
Das Enzym mTor wurde von der Wissenschaft spät entdeckt, spielt aber eine zentrale Rolle im Muskelaufbau, Zellteilung, Krebsmanifestation und Autophagie. Gerade Autophagie ist enorm wichtig – es handelt sich um nichts weniger als das “Recyceln” von Zellen und den Aufbau einer ganzen
Was sind Bio Produkte – und was nicht? Bio Lebensmittel begegnen uns beim Einkaufen fast überall. Sie umfassen heute quasi alle Nahrungsmittel und sogar schon Kosmetika und andere Kategorien. Aber die meisten Menschen denken nur selten darüber nach, was “Bio” eigentlich bedeutet.
Kein Getränk erfreut sich rund um die Welt größerer Beliebtheit als der Kaffee. Pro Jahr konsumiert der Durchschnittsdeutsche 166 Liter des Gebräus. Doch obwohl Kaffee als Naturprodukt mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen scheinbar nicht gesünder sein könnte, gehen die Meinungen stark auseinander. Denn
Brot ist für die meisten Menschen immer noch ein wesentlicher Bestandteil ihrer Nahrung. Doch in der Form, wie es zumeist hergestellt und verkauft wird, ist Brot kein besonders gesundes Lebensmittel. Warum dies so ist und was du tun kannst, um Brot gesünder
