In unserer westlichen Welt gehören hohe Mengen an Kohlenhydraten für viele Menschen zur täglichen Ernährung. Da sie so reichlich verzehrt werden, sollte man sich durchaus einmal näher mit ihnen befassen, denn nicht alle kohlenhydratreichen Nahrungsmittel sind gleich! Heute wollen wir daher einmal
Saftfasten hat sich zu einer beliebten Methode zum Abnehmen und für die Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens entwickelt. Dabei nimmt man innerhalb eines bestimmten Zeitraums ausschließlich Flüssigkeiten, wie Obst- oder Gemüsesäfte, Wasser oder Gemüsebrühen zu sich und verzichtet auf feste Lebensmittel. Viele schwören
Das Enzym mTor wurde von der Wissenschaft spät entdeckt, spielt aber eine zentrale Rolle im Muskelaufbau, Zellteilung, Krebsmanifestation und Autophagie. Gerade Autophagie ist enorm wichtig – es handelt sich um nichts weniger als das “Recyceln” von Zellen und den Aufbau einer ganzen
Was sind Bio Produkte – und was nicht? Bio Lebensmittel begegnen uns beim Einkaufen fast überall. Sie umfassen heute quasi alle Nahrungsmittel und sogar schon Kosmetika und andere Kategorien. Aber die meisten Menschen denken nur selten darüber nach, was “Bio” eigentlich bedeutet.
Kein Getränk erfreut sich rund um die Welt größerer Beliebtheit als der Kaffee. Pro Jahr konsumiert der Durchschnittsdeutsche 166 Liter des Gebräus. Doch obwohl Kaffee als Naturprodukt mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen scheinbar nicht gesünder sein könnte, gehen die Meinungen stark auseinander. Denn
Brot ist für die meisten Menschen immer noch ein wesentlicher Bestandteil ihrer Nahrung. Doch in der Form, wie es zumeist hergestellt und verkauft wird, ist Brot kein besonders gesundes Lebensmittel. Warum dies so ist und was du tun kannst, um Brot gesünder
