Die Besonderheiten unseres Keimprozesses
Gewusst, wie...
Der Wert der Keimlinge
In den letzten Jahren erfreuen sich gekeimte Lebensmittel wieder großer Beliebtheit. Dabei haben unsere Großeltern schon gewusst, dass diese Form der Nahrung besondere Vorteile mit sich bringt.
Samen gezielt einem Keimprozess zu unterziehen bringt für die Nahrungsmittelaufnahem folgende Vorteile mit sich:
- Verbesserung der Verdaulichkeit im menschlichen Körper
- Steigerung der Bioverfügbarkeit
- Gehalt von Vitaminen, Mineralien und Enzymen steigt
- Abbau von Säuren und Giften
- Allergene werden abgebaut
- Basische Verstoffwechslung
Unsere Vorgehensweise
Bei einem Keimprozess werden Saaten gezielt Wasser, Wärme und Sauerstoff ausgesetzt wodurch es in Kombination mit Licht oder auch Dunkelheit (Abhängig von der Sorte) zum Wachstumsprozess des im fruchtbaren Samen befindlichen Embryos kommt. Der Keimprozess umfasst den Austritt der Keimwurzel bis hin zur vollständigen Ausbildung des Keimlings.
Keimung ist nicht gleich Keimung! Jeder Samengattung benötigt unterschiedliche Voraussetzungen, um mit dem Keimprozess beginnen zu können. Auch die Dauer der Keimung und die chemischen Prozesse, welche innerhalb des Samens ablaufen, variieren. Daher ist es besonders wichtig die optimalen Verhältnisse von Wasser, Wärme Licht und Keimzeit zu berücksichtigen.
Nach der vollständigen Ausbildung des Keimlings, werden diese schonend von der Sonne getrocknet, um die entstandenen wertvollen Nährstoffe so zu konservieren.
Als Folge des Trocknungsprozesses brechen die Keimlinge in kleinere Teile auseinander und verlieren ihre Fortsätze. Für den Verzehr stellt dies jedoch kein Problem dar.
Ihre Auswahl
Angebot!
BIO Rohkost Keimmüsli Sorten Mix: 3er-Bundle
29,70 €
Nur 24,90 €
á 3 x 300 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Angebot!
BIO Rohkost Keimmüsli Pur:
3er-Bundle
29,70 €
Nur 24,90 €
á 3 x 300 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Angebot!
BIO Rohkost Keimmüsli Mandel:
3er-Bundle
29,70 €
Nur 24,90 €
á 3 x 300 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Angebot!
BIO Rohkost Keimmüsli Kakao:
3er-Bundle
29,70 €
Nur 24,90 €
á 3 x 300 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Purameal Sorten Mix: 6er-Bundle
Nur 29,90 €
á 6x 80 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Purameal Himbeere: 6er-Bundle à 80 g pro Flasche
Nur 29,90 €
á 6x 80 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Purameal Vanille: 6er-Bundle à 80 g pro Flasche
Nur 29,90 €
á 6x 80 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Purameal Schoko: 6er-Bundle à 80 g pro Flasche
Nur 29,90 €
á 6x 80 g Inhalt, zzgl. Versandkosten,
inkl. der gesetzlichen MwSt.
Leider ausverkauft
Nahrungsergänzung
Lebensmittel sind nicht mehr so vollwertig wie früher, die Landwirtschaft ist nur noch auf Ertrag gepolt, daher sollten wir uns auch in der Nahrungsergänzungsmittelbranche proportional mit entwickeln.
Lebensmittel
Nahrungsmittel aus gekeimten Saaten für ein ausgewogene Ernährung. In unserer Lebensmittel-Kategorie erwarten Sie neben Tees und unseren Rohkost Keimmüslis auch der natürliche Mahlzeitenersatz Purameal.
Kontakt zu Purazell
Wir von Purazell legen den größten Wert darauf, transparent und vetrauensvoll mit unseren Kunden zu kommunizieren. Fehlen Ihnen Informationen? Dann nehmen Sie einfach Kontakt auf!