Klinische Studie zum Vergleich der Bioverfügbarkeit verschiedener Zink-Nahrungsergänzungsmittelformen

Abstrakt:

Ziel der Studie: Vergleich der Bioverfügbarkeit von Purazell liposomalem Zink-Ascorbat, liposomalem Zink-Gluconat mit anderen Darreichungsformen (nicht-liposomal).
Purazell liposomales Zink-Ascorbat zeigt die höchste Bioverfügbarkeit (=tatsächlich aufgenommenes, im Blutplasma nachweisbares Zink) aller getesteten Produkte, dicht gefolgt von liposomalen Zink-Gluconat
Die Aufnahmerate von Purazell liposomalem Zink-Ascorbat lag 3,82-mal höher als bei einem nicht-liposomalen Zink-Ascorbat eines anderen Herstellers.

Studienaufbau

Es handelte sich um eine kontrollierte, randomisierte Studie mit 40 gesunden Teilnehmern. Sie wurden nach dem Zufallsprinzip in vier Gruppen zu je zehn Personen eingeteilt.

Jede Gruppe erhielt ein Nahrungsergänzungsmittel mit 25 mg Zink:

Gruppe 1: Liposomales Zink-Ascorbat von Purazell
Gruppe 2: Liposomales Zink-Gluconat
Gruppe 3: Zink-Ascorbat von einem Hersteller aus Deutschland
Gruppe 4: Zink-Gluconat von einem Hersteller aus den Niederlanden

Nach der Einnahme (oral) wurde das Zink im Blutplasma der Teilnehmer über einen Zeitraum von 12 Stunden insgesamt 7-mal gemessen.

Teilnehmer

An der Studie nahmen 40 gesunde Personen teil, die auch allesamt die Untersuchung bis zum Ende durchführten.

Die Teilnehmer hatten ein Durchschnittsalter von ca. 28 Jahren
Es nahmen 19 Frauen und 21 Männer teil
Körpergewicht (gemessen via BMI) war normal
Blutdruck war normal

Der Zinkgehalt im Blutplasma der Teilnehmer wurde vor Beginn der Studie erfasst.

Verabreichung und Blutentnahme

Die Teilnehmer erhielten jeweils 25 mg des jeweiligen Nahrungsergänzungsmittels ihrer Gruppe auf nüchternen Magen. Insgesamt wurden sieben Blutproben über einen Zeitraum von 12 Stunden entnommen

Zink im Blutserum wurde 2, 4, 6, 8, 10 und 12 Stunden nach der Einnahme des Nahrungsergänzungsmittels gemessen.
Die Proben wurden sofort nach der Entnahme mikrozentrifugiert und auf 2 °C heruntergekühlt
Anschließend wurde der Zinkgehalt der Proben mit einem Spektrophotometer untersucht

Ergebnisse

Die Messungen ergaben erhebliche Unterschiede bei der Menge des Zink im Blutplasma:

Bereits in der ersten Messung nach zwei Stunden verzeichneten die beiden liposomalen Produkte die höchsten Konzentrationen. Sie blieben auch während aller weiteren Messungen durchgehend höher als in den anderen Gruppen
Die nicht-liposomalen Produkte erreichten ihre jeweiligen Höchstwerte bereits nach acht Stunden. Anschließend sank die Plasmakonzentration ab und war zur letzten Messung nach 12 Stunden bereits wieder in der Nähe des Ausgangswerts
Die beiden liposomalen Nahrungsergänzungsmittel verzeichneten auch nach 12 Stunden noch keinen Rückgang der Plasma-Zink-Werte
Purazell liposomales Zink-Ascorbat erzielte nach 12 Stunden letztlich einen höheren Blutplasma Wert als Zink-Gluconat.

Das liposomale Zink-Ascorbat von Purazell schnitt am Ende also in allen Kategorien besser ab.

Es erzielte die höchste Zink-Konzentration am Ende.

Gegenüber den anderen nicht-liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln zeigte sich eine vielfach höhere Bioverfügbarkeit:

Purazell Zink-Ascorbat vs. nicht-liposomales Zink-Ascorbat: 3,82-mal besser
Zink-Gluconat vs. nicht-liposomales Zink-Gluconat: 2,73-mal besser

Zusammenfassung

Die Ergebnisse zeigen eindeutig, dass das liposomale ZinkNahrungsergänzungsmittel von Purazell die höchste Bioverfügbarkeit unter den getesteten Produkten aufweist: 3,82-mal höher als ein nicht-liposomales Zink-Ascorbat.

Hervorzuheben ist außerdem die deutlich längere Wirkungsdauer des liposomalen Produkts von Purazell. Während der gesamten 12-Stunden-Dauer der Studie waren deutlich höhere Zinkkonzentrationen messbar. Bei dem nicht-liposomalen Nahrungsergänzungsmitteln sank dieser Wert nach acht Stunden bzw. zehn Stunden wieder merklich ab.