Gekeimte Bio Vollkorn-Nudeln 2 kg
Gekeimte Vollkornnudeln in Bio Qualität, perfekt kombinierbar mit unseren Saucen aus saisonalen Cherry-Tomaten.
- 100 % vegan
- Schonend gekeimt und getrocknet
- Blitzschnell zubereitet
- Laborgeprüfte Qualität aller Inhaltsstoffe
21,90 € *
Gekeimte Nudeln haben, verglichen mit den konventionellen, ungekeimten Nudeln, viele Vorteile; denn während letztere oft dazu führen, dass man sich nach dem Essen träge und unwohl fühlt, können Nudeln aus gekeimtem Getreide- bzw. Pseudogetreide eine gesunde (und vor allem leckere!) Alternative sein, diesen Effekt zu umgehen.
Während des Keimprozesses wird der Gehalt an schädlichen Stoffen, den sogenannten ‘Antinährstoffen’, signifikant verringert, zu diesen gehören Lektine, Saponine, Phytate, Proteaseinhibitoren u.a., welche die Pflanzen zu ihrer Verteidigung vor Fressfeinden nutzen.
Phytate sind wohl am bekanntesten dafür, dass sie die Aufnahme von einigen wichtigen Mineralstoffen verhindern können.
Abgesehen von den Vorteilen bezüglich der Verdauung kann der Keimprozess auch den Gehalt an (bioverfügbaren) Nährstoffen, wie Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien, erhöhen. Zudem werden Kohlenhydrate in einfacher zu verwertende Zucker und vorteilhafte Enzyme aufgespalten.
Kurzum: gekeimtes Getreide kann sowohl dabei helfen, Getreide-typische Beschwerden zu vermeiden, als auchdabei, mehr Nährstoffe aufzunehmen.
Der Nachteil? Nudeln aus gekeimten Saaten selbst herzustellen ist relativ aufwendig. Um euch diesen Schritt auf dem Weg zu einer leckeren und gesunden Mahlzeit zu ersparen, haben wir das für euch übernommen. Ihr müsst sie nur noch zubereiten - zum Beispiel mit unseren brandneuen Saucen aus italienischen Cherrytomaten.
Fusilli sind, dank ihrer klassischen Spiralform, besonders gut für Saucen geeignet. Ihr Name kommt von ‘fuso’, dem italienischen Wort für Spindel, da sie sich spindelförmig um sich selbst drehen und so eine Korkenzieherform bilden, an welcher Saucen besonders gut haften können.
Kochzeit: 3 - 4 Minuten
Purazell wünscht guten Appetit!
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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March 2, 2024 10:28
Ein authentischer Genuss!
Sehr lecker und schnell zubereitet / Produkt wie beschrieben ...bin mehr wie zufrieden ,, Zukünftig gerne wieder ".
November 8, 2022 11:09
Alles gute Produkte, die ich weiterhin nutzen möchte
September 20, 2022 13:57
Top
September 5, 2022 22:12
Die Familie liebt es😍
August 25, 2022 23:42
Super Ware, neue Lieblingsnudeln
August 25, 2022 18:21
Werden gerne gegessen
August 23, 2022 14:00
Toller Geschmack und super sättigend